Dill Sorten Mix
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Diese Dill Mischung besteht aus verschiedenen zarten und ertragreichen russischen Sorten. Ein weiteres Würzkraut welches in keiner Küche fehlen darf. Besonders oft finden wir es in Salaten, Kräuterquark, Sauerkonserven und zu Fischgerichten. neben den zarten Blättern kann man ebenso den Stiel oder die Blüten zum Einmachen von Gewürzgurken verwenden. Auch wenn man ihn nicht frisch verbrauchen möchte, eignet er sich zum Einfrieren oder Trocknen. Diesen Mix habe ich im Freiland und auf dem Balkon bereits angebaut.
Aussaat
Dill wird von Mai bis August ausgesät. Es wird sich darüber gestritten, ob er mit Erde bedeckt werden soll oder nicht.
Ich empfehle die Samen ganz leicht mit Erde zu bedecken, damit sie nicht weggeweht werden. Außerdem mögen manche Sorten keine Reihenaussaat, sodass ich sie immer breitwürfig auf das vorbereitete Beet werfe und dann dünn Erde darüber streue. Andere Quellen empfehlen aber z.B. eine Saattiefe von 1-1,5cm.
Keimung: 8-14 Tage bei 15-20°C
Standort: sonnig, geschützt
Saatgut Menge
Eine Portion Saatgut enthält min. 40 Samen. Das Saatgut stammt aus chemiefreier ökologischer Permakultur und handverlesener Ernte.
Hinweis zum EU Recht:
Aufgrund des neuen EU-Rechts mit stark verkompliziertem Zulassungsverfahren bin ich zu folgendem Hinweis verpflichtet.
Hinweis zu allen meinen Samen: Mein Saatgut wird ausdrücklich als Zierpflanzensaat verkauft. Alle Hinweise bezüglich Geschmack, Verwendung und Inhaltsstoffe beruhen auf überlieferter Erfahrung und sind nur zur allgemeinen Information.