NEU 2021: Brokkoli Early Purple Sprouting

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Botanisch: Brassica olearacea
 
Wuchshöhe: 0,50m 
Fruchtgröße: kleine Röschen, die aus den Blattachseln wachsen
Geschmack: zart, delikat, Stiele auch essbar
Farbe: dunkellila Knospen und mattgelbe Stiele
Herkunft: England

Verwendung:  gegart, gebacken als herzhafte Aufläufe, roh oder gekocht im Salat, als Beilage (ACHTUNG: wird beim Kochen wieder grün, besser roh verarbeiten, wer die Farbe erhalten möchte)

Besonderheit: bildet kleine Röschen und keinen Hauptkopf wie bei herkömmlichem Brokkoli oder Blumenkohl

Aussaat: Feb/März als Vorkultur, ab Ende April ins Freiland 
Saattiefe: 0,5-1,0cm
Standort: Halbschatten, nährstoffreicher Boden 
Keimtemperatur: 15-18°C 
Keimdauer: 7-12 Tage 
Erntezeit: kurz vor der Blüte (Spätherbst bis Frühjahr) 
Lebensdauer: zweijährig 
 

Pflanz- / Erntetipp: Setzen Sie die Jungpflanzen mit einem Abstand von mindestens 60 cm. Die Ernte findet statt, wenn die Blütensprossen gut entwickelt sind, aber noch nicht aufblühen. Man schneidet zuerst den zentralen Spross, das fördert das Wachstum der Seitensprosse, die dann regelmäßig geerntet werden können. 

Allgemeine Anbau Info

Mein Kohl stand im Freiland. Es handelt sich hier um Samen aus eigenem Anbau von 2020/2021.

Die Samen sind mindestens 3 Jahre keimfähig bei entsprechender Lagerung. 

Saatgut Menge

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Eine Saatgut Portion dieser Sorte enthält min. 30 Samen.

Es handelt sich um frisches Saatgut aus biologischem Anbau in Permakultur - ohne den Einsatz von Chemikalien.
 

Besonderheiten

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Aufgrund des neuen EU-Rechts mit stark verkompliziertem Zulassungsverfahren bin ich zu folgendem Hinweis verpflichtet.

Hinweis zu allen meinen Samen: Mein Saatgut wird ausdrücklich als Zierpflanzensaat und Sammlerobjekt an private Nutzer verkauft. Alle Hinweise bezüglich Geschmack, Verwendung und Inhaltsstoffe beruhen auf überlieferter Erfahrung und dienen nur zur allgemeinen Information. Sie sind nur als Zierfrüchte und offiziell nicht zum Verzehr bestimmt.