New Zealand Blue Kürbis
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Botanisch: Cucurbita maxima
Wuchsform: rankend
Fruchtform: rund, unten schmal rund, oben breit rund, gerippt
Fruchtgewicht: 2-5kg (16-25cm Durchmesser)
Geschmack: süßlich nussig
Fruchtfarbe: blaugrau
Fruchtfleischfarbe: gelb-orange
Verwendung: z.B. Suppe, Püree, Chutney
Anbau: Freiland
Herkunft: Neu Seeland / Australien
Besonderheit: Form wie ein Kuchen, der beim Backen aus der Form quillt
Aussaat im Haus/unter Glas: Mär-Apr (ich empfehle ab Mitte April) oder
Aussaat im Freien: Mai-Jun (Bodentemparatur sollte min. 18°C sein)
Saattiefe: 2-fache Samenstärke
Keimtemperatur: 22-30°C, Erde feucht halten (nicht nass!)
Keimdauer: 7-14 Tage
Pflanzabstand: 100x150cm
Ernte: Aug-Sept
Allgemeine Anbau Info
Mein Kürbis stand im Freiland. Es handelt sich hier um Samen aus eigenem Anbau von 2021.
Die Samen sind mindestens 3 Jahre keimfähig bei entsprechender Lagerung. Es ist darauf zu achten, dass beim Anbau in der Nähe weder Zierkürbisse, Kürbisse der gleichen botanischen Gattung, noch Zucchini gepflanzt wird, da sich sonst die Sorten kreuzen können und im Folgejahr giftige Hybride entstehen können.
Im Allgemeinen empfiehlt es sich, selbst geerntete Samen nicht mehrere Jahre in Folge vom gleichen Ursprung zu vermehren, damit Kreuzungen ausgeschlossen werden. ACHTUNG: Sollte der Kürbis nicht mehr die typische sorteneigene Optik aufweisen oder gar bitter schmecken, so rate ich dringend von der Verwendung dieser Früchte ab - außer als Zierfrucht - wegen Vergiftungsgefahr.
Eine Aussaatanleitung für Kürbisse, Gurken und Melonen findest du ganz oben auf dieser Seite unter dem Reiter "Aussaat Tipps".
Saatgut Menge
Eine Saatgut Portion dieser Sorte enthält 10-15 Samen.
Es handelt sich um frisches, keimfreudiges und verhütetes Saatgut aus biologischem Anbau in Permakultur - ohne den Einsatz von Chemikalien.
Verhütet bedeutet, dass die Blüten per Hand bestäubt werden, um Fremdbestäubung durch andere Kürbisgewächse auszuschließen.
Besonderheiten
Aufgrund des neuen EU-Rechts mit stark verkompliziertem Zulassungsverfahren bin ich zu folgendem Hinweis verpflichtet.
Hinweis zu allen meinen Samen: Mein Saatgut wird ausdrücklich als Zierpflanzensaat und Sammlerobjekt an private Nutzer verkauft. Alle Hinweise bezüglich Geschmack, Verwendung und Inhaltsstoffe beruhen auf überlieferter Erfahrung und dienen nur zur allgemeinen Information. Früchte sind nur als Zierfrüchte und offiziell nicht zum Verzehr bestimmt.