Moucheté de Pérou Gemüsemais
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Botanisch: Zea mays convar. amylacea
Wuchshöhe: 3,00m
Geschmack: intensiv nach Mais
Maiskornfarbe: blau-weiß gesprenkelt, vereinzelte lila / gelbe Musterungen dabei
Verwendung: jung: frisch, gegart oder gegrillt, ausgereift: gemahlen als Mehl
Herkunft: Peru
Anbau: Freiland oder in großen Kübeln, im Block pflanzen zur besseren Bestäubung
Besonderheit: die gesprenkelten Körner sind eine Seltenheit und sehr attraktiv auch als Dekoration im Herbst, spätere Sorte (frühzeitig vorziehen), große Kolben
Ernte: September-Oktober
Aussaat: April im Haus, Mitte Mai im Freiland, etwa 2cm tief säen
Keimung: bei 12-15°C binnen 1 Woche, später vereinzeln bzw. auspflanzen im Abstand von 30-45cm, man setzt gern im Block 3x3 Pflanzen auf 1qm
Allgemeine Anbau Info
Mein Mais stand im Freiland. Es handelt sich hier um Samen aus eigenem Anbau von 2021 - geschützt vor Fremdbestäubung durch andere Maissorten.
Die Samen sind mindestens 3 Jahre keimfähig bei entsprechender Lagerung.
Eine Aussaatanleitung für Mais findest du ganz oben auf dieser Seite unter dem Reiter "Aussaat Tipps".