WIEDER DA: Ringelbete Mix (rosa, gelb, weiß)
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Botanisch: Beta vulgaris var. conditiva
Wuchshöhe: 0,40 - 0,50m Blattwuchs
Fruchtgröße: bis zu faustgroße Knollen
Geschmack: typisch süßlich-erdig
Farbe: helle, gelbe oder rosa Blattadern und Stielfarbe verraten die Farbe der Knollen
Blattfarbe: sattgrün
Verwendung: eingelegt, gegart, gebacken als herzhafte Aufläufe, als Salat, im Kuchen, als Saft
Besonderheit: Mischung von Sorten der Art Beetrübe; "Golden Eye", "Tonda di Chioggia" und "Albina Vereduna" (Zusammensetzung = Zufallsmischung), einzelne Sorten sind an den Stielfarben erkennbar und machen so eine zielgerichtete Ernte einzelner Farben möglich
Aussaat im Freiland
Mitte April - Anfang Juli
Keimtemperatur & Keimdauer
Keimtemperatur 15 - 20 °C, Keimdauer 15 - 25 Tage
Standort
Sonnig - halbschattig
Ernte
Juli - Oktober
Pflege
Samen ca. 2 - 3 cm tief im Abstand von ca. 8-10 cm aussäen. Reihenabstand 25 - 30 cm. Bei dichtem Stand vereinzeln. Während der Keimung die Aussaat nie austrocknen lassen. Beet gründlich vorbereiten (unkrautfrei und feinkrümelig). Auf gute Wasser- und Kaliversorgung achten.
Allgemeine Anbau Info
Meine Bete stand im Freiland. Es handelt sich hier um Samen aus eigenem Anbau von 2020/2021.
Die Samen sind mindestens 3 Jahre keimfähig bei entsprechender Lagerung.