NEU 2026: Caramel Paprika
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Paprika 'Caramel'
Wuchshöhe: ca. 55–70 cm
Fruchtform: Blockig bis blockig-länglich
Fruchtgröße:
Fruchtfarbe: Grün → schokoladenbraun
Geschmack: Sehr süß, saftig, aromatisch
Schärfegrad (0–10): 0
Verwendung: Roh als Snack und im Salat; ideal zum Braten und Schmoren, weil die Früchte dickwandig und saftig sind; sehr gut zum Trocknen, da sie viel Substanz mitbringt
Herkunft: Russland
Besonderheit: Einer der süßesten braunen Paprika, dickwandig, hoher und kontinuierlicher Fruchtansatz
Reifezeit: früh bis mittelfrüh, etwa 100–110 Tage bis Erntebeginn
Anbau: Freiland, Gewächshaus, Balkon und Topfkultur; Sonne bis Halbschatten
'Caramel' ist die Sorte, wenn du bei Paprika richtig viel Süße willst, aber nicht die „Standard-Rot“-Optik. Die Früchte reifen zu einem satten Schokoladenbraun aus, sind dickwandig und extrem saftig – perfekt zum Wegsnacken, für kräftige Salate und vor allem für Pfanne und Ofen, weil sie beim Garen nicht einfach in sich zusammenfällt. Eine starke Wahl, wenn du eine braune Paprika mit echtem Genuss-Faktor ins Sortiment holen willst.
Aussaat im Haus: Dez-Feb mit Grow Light
Saattiefe: 0,5 - 1,0 cm in Aussaaterde
Keimtemperatur: Tag und Nacht 22-25°C bis zur Keimung
Keimdauer: 14-21 Tage
Nach Keimung: sehr hell und kühler stellen, ich empfehle spezielle Pflanzenlampen für kompakten und kräftigen Wuchs
Pikieren: ab dem 1.-2. echten Blattpaar in nährstoffreichere Erde
Auspflanzung: ab Mitte Mai
Abhärten: Pflanzen ab min. 10°C Außentemperatur schrittweise (beginnen mit 15 Min, dann steigern) im Schatten abhärten
Produktinformationen
Meine Paprikas und Chilis stehen im Folienzelt und im Freiland ohne Dach. Die Samen sind somit gut für jede Art der Pflanzung abgehärtet. Es handelt sich hier um samenfeste Sorten aus eigenem Anbau von 2026. Die Samen sind mindestens 5 Jahre keimfähig bei entsprechender Lagerung.