NEU 2026: Dean´s Mean Little Green Tomate (Dwarf)
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Botanisch: Solanum lycopersicum
Tomate 'Dean´s Mean Little Green'
Wuchshöhe: ca. 90–120 cm
Wuchsform: Dwarf (kompakt, indeterminiert)
Fruchtform: Rund bis leicht abgeflacht (GWR – grünreifend, gestreift)
Fruchtgewicht: ca. 70–120 g
Geschmack: Deutlich würzig-herb, eher säurebetont und „tangy“ (nicht die typische Süßtomate)
Brix:
Fruchtfarbe: Grün mit gelblichen Streifen (grünreifend)
Fruchtfleischfarbe: Grünlich, saftig
Verwendung: Frisch im Salat (für „Kick“), Salsa/Chutney (Säure & Würze), kurz gebraten/grillt (Aroma bleibt stabil); auch gut für eine pikante Sauce, wenn du GWR-Charakter in der Küche willst
Anbau: Beet, großer Kübel oder Gewächshaus; sonnig bis halbschattig; trotz kompakter Größe stützen/aufbinden
Herkunft: USA, Dean Slater
Blattform: Rugose (typisches Dwarf-Laub)
Besonderheit: GWR-Dwarf mit klarer Säure/Würze – ideal als Gegenpol zu süßen Sorten im Sortiment
Die 'Dean’s Mean Little Green' ist die Tomate für alle, denen „nur süß“ zu langweilig ist: grünreifend, gestreift und geschmacklich mit richtig Biss – würzig, frisch und eher säurebetont. Genau dadurch ist sie in Salaten und Salsas ein Gamechanger, weil sie anderen Zutaten Struktur gibt statt unterzugehen. Als kompakte Dwarf bleibt sie handlich im Wuchs, liefert aber zuverlässig mittelgroße Früchte mit eigenständigem Charakter – perfekt, wenn du im Sortiment eine GWR willst, die nicht gefällig, sondern markant ist.
AUSSAAT TIPP:
Aussaat im Haus: März in Anzuchterde
Saattiefe: 0,5cm, mäßig feucht halten
Keimtemperatur: 20-25°C
Keimdauer: 5-14 Tage
Ab Keimung: sehr hell und kühler stellen, am besten mit Pflanzenlicht
Pikieren: ab 2. echten Blattpaar in nährstoffreiche Erde
Auspflanzen: ab Mitte Mai
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Allgemeine Anbau Info
Meine Tomaten stehen im Freiland ohne Dach. Die Samen sind somit gut für jede Art der Pflanzung abgehärtet. Es handelt sich hier um samenfeste Sorten aus eigenem Anbau von 2026. Die Samen sind mindestens 5-7 Jahre keimfähig bei entsprechender Lagerung (kühl, dunkel, trocken).
Eine detailliertere Aussaatanleitung für Tomaten findest du ganz oben auf dieser Seite unter dem Reiter "Aussaat Tipps" sowie hier unter der Sortenbeschreibung.