NEU 2026: Honey Crest Tomate
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Botanisch: Solanum lycopersicum
Tomate 'Honey Crest'
Wuchshöhe: ca. 170–200 cm
Wuchsform: Stabtomate (indeterminiert)
Fruchtform: Herzförmig bis breit-herzförmig
Fruchtgewicht: ca. 200–400 g
Geschmack: Sehr süß, saftig und aromatisch, mit honigartiger Note
Brix:
Fruchtfarbe: Gelb bis goldgelb
Fruchtfleischfarbe: Gelb, fleischig und saftig
Verwendung: Frischverzehr, Scheiben, Tomatenplatten, Salate
Anbau: Gewächshaus oder geschützter Freilandstandort; sonnig
Herkunft: Russland, Selektion Sofia Saakova
Blattform: Normalblättrig
Besonderheit: Große, fleischige Herzfrüchte mit sehr hoher Süße und wenig Säure
Die 'Honey Crest' ist eine Sorte für echte „Gelb-Fans“: große, goldene Herzfrüchte mit viel Substanz und einem Aroma, das wirklich an Honig erinnert – süß, saftig und dabei angenehm mild. Innen ist sie fleischig und schnittfest genug für dicke Scheiben, aber trotzdem saftig, sodass sie auf Tomatenplatten und in Salaten richtig glänzt. Wenn du eine gelbe Fleischtomate suchst, die nicht nur hübsch ist, sondern geschmacklich klar in Richtung Dessert-Tomate geht, ist das hier ein Volltreffer.
AUSSAAT TIPP:
Aussaat im Haus: März in Anzuchterde
Saattiefe: 0,5cm, mäßig feucht halten
Keimtemperatur: 20-25°C
Keimdauer: 5-14 Tage
Ab Keimung: sehr hell und kühler stellen, am besten mit Pflanzenlicht
Pikieren: ab 2. echten Blattpaar in nährstoffreiche Erde
Auspflanzen: ab Mitte Mai
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Allgemeine Anbau Info
Meine Tomaten stehen im Freiland ohne Dach. Die Samen sind somit gut für jede Art der Pflanzung abgehärtet. Es handelt sich hier um samenfeste Sorten aus eigenem Anbau von 2026. Die Samen sind mindestens 5-7 Jahre keimfähig bei entsprechender Lagerung (kühl, dunkel, trocken).
Eine detailliertere Aussaatanleitung für Tomaten findest du ganz oben auf dieser Seite unter dem Reiter "Aussaat Tipps" sowie hier unter der Sortenbeschreibung.