NEU 2026: Sofia´s Ginger Comet Tomate
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Botanisch: Solanum lycopersicum
Tomate 'Sofia´s Ginger Comet`
Wuchshöhe: ca. 150–180 cm
Wuchsform: Stabtomate (indeterminiert)
Fruchtform: Herzförmig, orange, oft mit dunklen Antho-Schultern/Antho-Streifen
Fruchtgewicht: ca. 150–280 g
Geschmack: Sehr süß, fruchtig-aromatisch; saftig, dabei deutlich „fleischig“
Brix:
Fruchtfarbe: Ingwer-orange, mit dunklen violett-braunen Antho-Akzenten (v. a. oben)
Fruchtfleischfarbe: Dicht, orange mit zart rosigem Kern möglich
Verwendung: Frischverzehr (dicke Scheiben/Platten), Sandwich/Caprese; sehr gut auch zum Einkochen als aromatische, dicke Sauce/Passata (durch dichtes Fruchtfleisch)
Anbau: Gewächshaus oder geschützter Freilandstandort; sonnig für intensive Antho-Ausfärbung
Herkunft: Russland, Selektion Sofia Saakova
Blattform: Normalblättrig
Besonderheit: Linie kann noch nicht vollständig stabil sein (je nach Charge/Generation); bildet oft Büschel mit unterschiedlich großen Früchten
Die 'Sofia’s Ginger Comet' ist eine Fleischtomate mit „Premium-Look“ und echter Küchenqualität: ingwer-orange Herzfrüchte mit dunklen Antho-Akzenten, dazu ein dichtes, sehr aromatisches Fruchtfleisch, das eher an tropische Frucht als an Standard-Tomate erinnert. In Scheiben ist sie ein Highlight auf jeder Platte – und weil sie saftig, aber nicht wässrig ist, eignet sie sich auch hervorragend für eine intensiv schmeckende, sämige Sauce oder Passata.
AUSSAAT TIPP:
Aussaat im Haus: März in Anzuchterde
Saattiefe: 0,5cm, mäßig feucht halten
Keimtemperatur: 20-25°C
Keimdauer: 5-14 Tage
Ab Keimung: sehr hell und kühler stellen, am besten mit Pflanzenlicht
Pikieren: ab 2. echten Blattpaar in nährstoffreiche Erde
Auspflanzen: ab Mitte Mai
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Allgemeine Anbau Info
Meine Tomaten stehen im Freiland ohne Dach. Die Samen sind somit gut für jede Art der Pflanzung abgehärtet. Es handelt sich hier um samenfeste Sorten aus eigenem Anbau von 2026. Die Samen sind mindestens 5-7 Jahre keimfähig bei entsprechender Lagerung (kühl, dunkel, trocken).
Eine detailliertere Aussaatanleitung für Tomaten findest du ganz oben auf dieser Seite unter dem Reiter "Aussaat Tipps" sowie hier unter der Sortenbeschreibung.