NEU 2026: Sweet Pepper Purple Paprika
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Paprika 'Sweet Pepper Purple'
Wuchshöhe: ca. 70 cm
Fruchtform: Langgestreckt
Fruchtgröße:
Fruchtfarbe: Schwarz glänzend → warmes Violett → lebendiges Rot (Farbverlauf)
Geschmack: Dünnwandig, mega knackig, sehr saftig, kräftig würzig (Umami)
Schärfegrad (0–10): 0
Verwendung: Roh als Snack- und Salatpaprika (Crunch & Farbe); zum Anbraten/Schmoren/Grillen für würzige Gemüsegerichte
Herkunft: Deutschland (Würzburg)
Besonderheit: Spektakulärer Dreifach-Farbwechsel; ausgeprägter Umami-Charakter; freilandgeeignet
Reifezeit:
Anbau: Freiland und Gewächshaus; Standort Sonne bis Halbschatten
'Sweet Pepper Purple' ist eine Sorte für alle, die bei Paprika nicht nur „süß“, sondern auch Charakter wollen: erst tiefschwarz glänzend, dann warm violett und am Ende mit einem sensationellen Farbverlauf ins Rot – und dabei extrem knackig und saftig. Durch das dünne Fruchtfleisch wirkt sie roh besonders frisch und bringt mit ihrer kräftig würzigen Umami-Note auch in warmen Gerichten richtig Tiefe. Ideal, wenn du eine Paprika suchst, die optisch auffällt und geschmacklich nicht brav ist.
Aussaat im Haus: Dez-Feb mit Grow Light
Saattiefe: 0,5 - 1,0 cm in Aussaaterde
Keimtemperatur: Tag und Nacht 22-25°C bis zur Keimung
Keimdauer: 14-21 Tage
Nach Keimung: sehr hell und kühler stellen, ich empfehle spezielle Pflanzenlampen für kompakten und kräftigen Wuchs
Pikieren: ab dem 1.-2. echten Blattpaar in nährstoffreichere Erde
Auspflanzung: ab Mitte Mai
Abhärten: Pflanzen ab min. 10°C Außentemperatur schrittweise (beginnen mit 15 Min, dann steigern) im Schatten abhärten
Produktinformationen
Meine Paprikas und Chilis stehen im Folienzelt und im Freiland ohne Dach. Die Samen sind somit gut für jede Art der Pflanzung abgehärtet. Es handelt sich hier um samenfeste Sorten aus eigenem Anbau von 2026. Die Samen sind mindestens 5 Jahre keimfähig bei entsprechender Lagerung.