NEU 2026: Yalova Carliston Paprika
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Paprika 'Yalova Carliston'
Wuchshöhe: ca. 60–90 cm
Fruchtform: Lang, spitz zulaufend (Sivri-/Carliston-Typ)
Fruchtgröße: ca. 16–18 cm lang, ca. 2–3 cm breit (je nach Kultur auch variabel)
Fruchtfarbe: Hellgrün/Limettengrün → Rot (Vollreife) (oft grün geerntet)
Geschmack: Süßlich mit frischer „grüner Paprika“-Note; bleibt beim Braten angenehm (wird typischerweise nicht bitter)
Schärfegrad (0–10): 0
Verwendung: Roh zum Dippen (z. B. Hummus), Salate; ideal zum Braten/Schmoren (Shakshuka, Pfannengerichte); sehr gut als Soßen-Grundlage
Herkunft: Türkei (Region Yalova)
Besonderheit: Ultrafrüh und sehr ertragreich; dünnwandig-knackige Früchte, Klassiker der türkischen Küche
Reifezeit: sehr früh (ca. 55–65 Tage nach Auspflanzen, je nach Bedingungen)
Anbau: Freiland und geschützter Anbau; sonnig bis halbschattig, auch Topfkultur möglich
'Yalova Carliston' ist ein türkischer Klassiker für alle, die früh im Jahr richtig viel Paprika ernten wollen: lange, hellgrüne, knackige Früchte mit frischer, süßlicher Aromatik. Der große Pluspunkt ist die Alltagstauglichkeit – roh perfekt zum Dippen, und in der Pfanne eine Bank, weil sie beim Braten ihren guten Geschmack behält. Dazu kommt der „Masse-Faktor“: hoher Ertrag und frühe Reife machen sie zur Sorte, die man schnell nicht mehr missen will.
Aussaat im Haus: Dez-Feb mit Grow Light
Saattiefe: 0,5 - 1,0 cm in Aussaaterde
Keimtemperatur: Tag und Nacht 22-25°C bis zur Keimung
Keimdauer: 14-21 Tage
Nach Keimung: sehr hell und kühler stellen, ich empfehle spezielle Pflanzenlampen für kompakten und kräftigen Wuchs
Pikieren: ab dem 1.-2. echten Blattpaar in nährstoffreichere Erde
Auspflanzung: ab Mitte Mai
Abhärten: Pflanzen ab min. 10°C Außentemperatur schrittweise (beginnen mit 15 Min, dann steigern) im Schatten abhärten
Produktinformationen
Meine Paprikas und Chilis stehen im Folienzelt und im Freiland ohne Dach. Die Samen sind somit gut für jede Art der Pflanzung abgehärtet. Es handelt sich hier um samenfeste Sorten aus eigenem Anbau von 2026. Die Samen sind mindestens 5 Jahre keimfähig bei entsprechender Lagerung.